Chorizo y Lomo

Bloques de jamón, tanto curado como serrano, moldeado de forma rectangular para facilitar la obtención de una loncha uniforme en…

Jamones de cerdo blanco seleccionados por peso y contenido graso. Lento proceso de curación a temperatura y humedad controladas durante…

Tras más de un año de investigación, y gracias a un proyecto de I+D desarrollado junto a un centro tecnológico…

El jamón de bellota ibérico y el jamón de cebo ibérico son un manjar. Jamones de cerdo ibérico, cuyo proceso…