Centros de jamón deshuesado, tanto curado como serrano, de piezas seleccionadas por su contenido graso. Su procedencia de hembras y machos castrados, así como su estancia en bodega, garantizan un excelente sabor e inmejorable aroma. El producto es entregado congelado o refrigerado, según las necesidades del cliente. Se puede servir en formato de Centro completo o de Medios Centros.