Pieza Jamón Serrano

Jamones de cerdo blanco seleccionados por peso y contenido graso. Lento proceso de curación a temperatura y humedad controladas durante 8 meses como mínimo para el Curado y 11 meses para el Serrano. Piezas procedentes de hembras y machos castrados, que garantizan un producto final de gran calidad, con todo el aroma y el sabor de un buen jamón.